부대찌개
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부대찌개*요리방법먹거리 2017. 2. 16. 19:40
부대찌개*요리방법 의정부 미군 부대의 근처 식당에서 유래된 음식~ 부대찌개!!~~^^ 군부대에서 흘러나온 음식을 모아서 만들어 먹던것이 부대찌개의 시초였다고 합니다~~ 조금 특별한 부대찌개 요리법을 알려드릴께요~~^^ 어느 식당에서 너무 맛있게 먹은 부대찌개를 한번 따라해 봤어요~ㅎㅎ 먼저 재료준비!!~~^^ 재료; 김치, 떡국떡, 다진고기, 햄, 소세지, 대파, 두부, 소뼈우려낸육수 양념장을 만들텐데~ 이렇게 냉이와 생강을 갈아야합니다~~^^ 양념장; 고추장1큰술, 간장2큰술, 생강갈아서1큰술, 콩가루3큰술, 소주2큰술, 다진냉이. 서로 잘 저어주세요~~^^ 요리법; 냄비에 김치를 깔고 다음에 양념장을 넣고, 다진마늘 대파많이 넣고, 그 위에 햄, 소세지, 두부, 다진고기, 떡넣고 육수를 부어서 끓입니..