곶감//상주곶감

곶감//상주곶감

생감이 완전히 숙성 되기 전에 껍질을 잘 벗겨서 

건조시킨 것을 곶감이라고 합니다.

곶감을 선물 받았는데요~~^^
정말 맛있어요~~ㅎㅎ

식감이 쫀득 쫀득하고 달콤한 맛이 일품이죠!!
주로 12월~1월 겨울철이 제철로 예로부터 겨울에 영양만점 

간식으로 많이 먹었답니다.
곶감을 보면 우리네 선조들 참 지혜롭다는 생각이 듭니다~~^^

곶감은 설사에 좋다고 합니다.
(곶감 속 타닌성분이 설사를 멎게 해주는 효능이 있음)

곶감 표면에 하얀가루를 본 적이 있을텐데요. 

이 성분은 민트니라고 불리면서 갈증을 해소해 주고 입이나 

목에 생긴 염증을 가라앉히는 효과가 있다고 합니다.

몸을 따뜻하게 하여 위와 장을 보호해 줍니다.
칼로리가 낮으며 다이어트에도 좋다고 합니다.

제철 곶감 정말 맛있어요~~^^