먹거리
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멍게비빔밥먹거리 2017. 4. 3. 00:33
멍게비빔밥 멍게비빔밥 드셔 보셨나요?? 저도 처음 먹어 봤는데... 고소하니 너무 맛있어요^^ 대구탕도 함께 나와서 시원한 맛이 최고였습니다...ㅎㅎㅎ 멍게비빔밥 강력 추천합니다. 멍게 효능 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 '3대 저칼로리 수산물’로 꼽히기도 하는데요. 상큼하고 시원한 맛이 일품인 멍게는 영양만점이랍니다. 붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가 많이 나와 있어서 ‘바다의 파인애플’이라고도 하는 멍게 노화 방지, 당뇨병 예방 (멍게에는 노화를 방지하는 타우린, 숙취에 좋다고 알려진 신티올 성분이 함유되어 있으며 인슐린 분비 촉진으로 당뇨병에 좋다.) 멍게는 성인병 예방 효과가 있는 것으로 알려진 EPA가 많으며, 나트륨과 칼륨, 칼슘, 철, 인의 양도 풍부하답니다. 또한, 타우린과..
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쑥국//쑥효능먹거리 2017. 3. 4. 23:46
쑥국//쑥효능 요즘 날씨가 너무 좋아서 쑥캐러 갔어요.흙이 있는 곳이면 어디든 쑥이 있었는데요즘은 쑥찾기가 힘들었어요~~^^ 아직 새싹같이 부드러워 쑥을 조금 밖에 캐지 못했어요~^^ 쑥국을 끓였어요~~^^ 들깨도 넣고 쑥국을 끓였는데~ 어때요? 맛있어 보이나요?? 쑥 효능 쑥은 각종진통제, 강장제, 혈액순환제로 쓰이며, 자궁출혈, 기관지, 천식, 폐결핵, 폐렴, 감기 등의 증상을 완화시키는데 두루 쓰인답니다. 한방에서 약재료도 자주 사용될 만큼 우리 몸에 좋답니다~ 쑥은 만병통치약인지도 모른다고 합니다. 면역력이 뛰어나다고도 합니다~~^^ 피로회복, 노화방지, 위건강에 좋아요. 몸속의 중성지방을 낮춰주고 풍부한 식이섬유가 장 운동을촉진시켜 몸속의 묶은 변을 체외로 배출시켜 변비예방에 좋다고 합니다. 쑥..
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부대찌개*요리방법먹거리 2017. 2. 16. 19:40
부대찌개*요리방법 의정부 미군 부대의 근처 식당에서 유래된 음식~ 부대찌개!!~~^^ 군부대에서 흘러나온 음식을 모아서 만들어 먹던것이 부대찌개의 시초였다고 합니다~~ 조금 특별한 부대찌개 요리법을 알려드릴께요~~^^ 어느 식당에서 너무 맛있게 먹은 부대찌개를 한번 따라해 봤어요~ㅎㅎ 먼저 재료준비!!~~^^ 재료; 김치, 떡국떡, 다진고기, 햄, 소세지, 대파, 두부, 소뼈우려낸육수 양념장을 만들텐데~ 이렇게 냉이와 생강을 갈아야합니다~~^^ 양념장; 고추장1큰술, 간장2큰술, 생강갈아서1큰술, 콩가루3큰술, 소주2큰술, 다진냉이. 서로 잘 저어주세요~~^^ 요리법; 냄비에 김치를 깔고 다음에 양념장을 넣고, 다진마늘 대파많이 넣고, 그 위에 햄, 소세지, 두부, 다진고기, 떡넣고 육수를 부어서 끓입니..